Събития
Празник на хляба в Мол Варна
Зимата започва с поредния празник на Пазара на Мол Варна - Празникът на хляба. На 22 ноември той ще събере майстори хлебари, ситничари и самодейци от читалищата на Североизточна България, които ще представят песни и народни обичаи, свързани с хляба и житото.
В живи етнографски кътове жените ще демонстрират как се меси, точи и втасва тестото, с какви фигурки се украсяват питите за различните празници от народния календар. Всеки от посетителите ще може да опита различни видове ръчно месен хляб, а детски клуб по етнография ще изпълни ритуала „Търкулване на житената питка”.
За гостите на тържеството ще бъде организирана изложба–базар на традиционни хлябове - обредни пити, погачи и краваи, на „постни” хлябове, приготвени от пълнозърнести брашна от лимец, царевица, ръж, овес, просо, ечемик и елда, квасен хляб, на сладки и солени ръчно месени тестени изделия. Както на всеки празник на Пазара на Мол Варна, ще има и конкурси - за най-голям кравай и за най-голяма погача. Читалищните колективи също ще се състезават – за най-красива обредна пита и за най–отрупан и добре аранжиран щанд в етно стил.
Записване за участие в конкурсите – на тел. 0884 041 810 и на e-mail: o_o_k@abv.bg и info@mallvarna.bg.
