Събития

Във Варна има много хора, които сами отглеждат храната си. Тъй като сега е сезонът, в който се полагат семената на новата реколта, решихме да организираме свободна размяна на семена за пореден път на Фермерски Пазар Варна.

С това целим да запазим видовото разнообразие на хубави български семена. Както знаете, растенията от такива семена са по-издръжливи на местните климатични особености и болести.

Споделеното семе е споделен живот!

Тази година, ще се включат и от "Органични градини Орешак", които ще участва на събитието на Фермерски Пазар Варна "Свободна размяна на Семена" със семена от непопулярни за България зеленчуци и подправки.

1.Синап /Mustard Flaming Frills/. Пикантен вкус. Декоративно растение. Може да се отглежда в саксия

2.Глухарче /Red Dandelion/. Много полезно растение с приятен остър вкус. Листата се използват като допълнение към салати

3.Лофант. /Agastache foeniculum/ Все още непопулярна подправка у нас. Медоносно растение.

4.Патладжанчета /Aubergine Goyo Kumba Eggplant/ . Използват се цели, за декорация на ястия

5.Люти чушки /Peppers Chilli Carolina Reaper/. Изключително люти чушки. Декоративно растение. Всички операции по отглеждане и изпозване се извършват с ръкавици!

6.Цвекло /Beet Bulls Blood/. Ефектни кърваво червени листа. Правят и малки глави

7.Кориандър /Coriander Sativum/. Подправка много наподобяваща на магданоз, но с коренно различен вкус.

8.Зелен фасул /Bean Cloimbing Yardlong/. Вейков зелен фасул, с шушулки до един метър.

9.Листно зеле кейл /Cabage Black Cavolo Nero De Toscana/. Не прави глава, както при обикновените сортове зеле. Листата се берат за дълъг период от време.

10.Фенел /Fennel Bronze/. Все още непопулярен у нас зеленчук. Не прави луковици, както при другите сортове фенел. Лесно за отглеждане растение.

СБОБОДНАТА размяна ще се провежда по време на целият пазар, между 11ч и 15ч. в обособен кът.