Новини

С приближаването на коледните пости кулинарният магазин за вегетарианци и вегани за пореден път изненада приятно любителите на здравословната кухня. През октомври той разшири не само територията си, но и асортимента на специалитетите от растителен произход, които предлага на многобройните си клиенти.

В най-новата част от обекта на Пазара на Мол Варна те вече могат да опитат вегански и вегетариански пици с блатове от бели, пълнозърнести и дори безглутенови брашна от елда, ориз, нахут или царевица. Освен със зеленчуци, пиците са гарирани с веган кашкавал, тофу, босилек или риган.

Изкушение за веганите са и катмите от пълнозърнести и безглутенови брашна. Те са без яйца, но с впечатляващ диаметър - 40 см! Катмите се правят пред клиента, а плънката е по избор – с шоколад, сладко или със сирене, за вегетарианците. На момента се приготвят и сандвичите върху пълнозърнест хляб, замесен с квас.

Новост в асортимента са още хрупкавите банички с поръска от семена и плънка от спанак, сирене или зеленчуци, както и кишовете. Те са с маслено тесто от растителни мазнини и различни плънки -  кашкавал, синьо сирене, сметана и моцарела за вегетарианците, или зеленчуци, тофу и веган кашкавал за хората, които не консумират продукти от животински произход.

Комплимент от заведението към посетителите на новия щанд са безплатните допълнения към обяда – салата към солените специалитети и розички сметана към сладките, плюс чаша горещ билков чай.